Breakfast Recipe: यह दो चीजें घर पर सूजी से बनाएं, लोग रेसिपी पूछने लगेंगे

Breakfast Recipe: शरीर को तंदुरुस्त रखने में सूजी में मौजूद पोषक तत्व मदद करते हैं। अब आप घर पर कम समय में सूजी से कई डिश तैयार कर सकते हैं. इसे बनाने का बहुत सरल तरीका है।

सूजी से बनी डिश स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी अच्छी होती है। अब आप सूजी से घर पर तीन खास डिश बना सकते हैं। आइए जानते हैं इन रेसिपी के बारे में.

सूजी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है। शरीर को तंदुरुस्त रखने में इसमें मौजूद पोषक तत्व मदद करते हैं। ऐसे में हर कोई सूजी खा सकता है। यह शरीर के लिए अच्छा है। पहले आप सूजी का उपमा घर पर जल्दी बना सकते हैं। यह बनाना बहुत आसान है और कम समय में तैयार हो जाता है।

सूजी का उपमा

सूजी का उपमा बनाने से पहले एक पैन में तेल गरम करें. फिर राई और हींग डालें। इसके बाद टमाटर और प्याज को मिलाकर सुनहरा होने तक भून लें। फिर गाजर और मटर को 2-3 मिनट तक भूनें। जब सारी चीज पक जाए, सूजी डालकर चलते रहें।

जब सूजी हल्की सुनहरी हो जाए, पानी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और स्वादानुसार नमक मिलाकर अच्छी तरह मिलाएं। अब ढक्कन लगाकर पांच से सात मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं. फिर सर्व कर दें।

सूजी का हलवा

सूजी का हलवा भी बना सकते हैं। यह स्वादिष्ट भोजन सेहत के लिए भी अच्छा है। सूजी का हलवा बनाने के लिए पहले एक पैन में घी गर्म करें. फिर सूजी डालकर चलाते रहें। जब सूजी हल्की सुनहरी हो जाए, धीरे-धीरे दूध और पानी डाल दें।

जब दूध थोड़ा सुख जाए, चीनी और इलायची पाउडर को मिलाकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब इसमें ड्राई फ्रूट डालकर हलवे को 3 से 4 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें। जब पक जाए, एक प्लेट में निकालकर सर्व करें।